健康 8月は食品衛生月間です

食中毒は、家庭でも発生しています。
家庭で食中毒を防ぐのは、食材を選び、調理する皆さん自身です。食中毒予防の3原則を確認して、家庭での調理の際は注意しましょう。

～食中毒予防の3原則～
食中毒の原因菌は
〇つけない(洗う・分ける)
〇増やさない(低温で保存)
〇やっつける(加熱処理)

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