くらし おすすめ料理

■しょうがの効果で代謝アップ!『しょうがドレッシングのサラダ』
1人分：77キロカロリー、食塩相当量0.5g
すりおろししょうがを使ったドレッシングは、さっぱりとした味わいで、野菜をたくさん食べられます。

◆材料(4人分)
○しょうがドレッシング
・(A)酢…大さじ1
・(A)砂糖…小さじ1
・(A)塩…小さじ1/3
・(A)しょうが(すりおろす)…小さじ1
・(A)こしょう…少々
・オリーブ油…大さじ2

○サラダ
・キャベツ…200g
・きゅうり…1本
・ミニトマト…4個

◆作り方
(1)ドレッシングを作る。Aの材料を混ぜてから、最後にオリーブ油を少しずつ加えてよく混ぜる。
(2)キャベツときゅうりは千切りにする。ミニトマトは半分に切る。
(3)器に(2)を盛り付け、食べる直前にドレッシングをかける。

食生活改善会　瑞穂支部