くらし おすすめ料理

■おからで手作り健康おやつ!『おからドーナツ』
1個分：56キロカロリー、食塩相当量0.1g
食物繊維もたっぷりなおやつです。お子さんからお年寄りまで、みんな大好きな素朴な味わいです。

○材料(約20個分)
・(A)ホットケーキミックス　150g
・(A)おから　150g
・(A)牛乳　50cc
・(A)卵　1個
・揚げ油　適量
・グラニュー糖　大さじ2

○作り方
(1)Aをボウルに入れ、よく混ぜる。
(2)(1)を20個に分け丸くして、170℃の油できつね色になるまで揚げる。
(3)お好みでグラニュー糖をふる。

食生活改善会　白里支部