くらし 4Rにチャレンジ! あなたができる「エコ活動」

■減らそう!　食品ロス!　作ってみようエコレシピ!
料理中、野菜の種や芯の部分は、食べられないから捨てるしかないと思っていませんか?
市では「キユーピー」とコラボし、野菜を丸ごと使っておいしく食べられるエコレシピを開発しています。
ブロッコリーの茎やピーマンなどを丸ごと食べられる6つのレシピがあり、調理方法も簡単にできるように工夫されています。詳しいレシピは、市公式ホームページに掲載の他、市内一部スーパーの野菜コーナーやドレッシングコーナーに掲示しているので、ぜひご覧ください。
エコレシピを活用して、ごみ減量にチャレンジしてみましょう!

■多摩市×「キユーピー」コラボレシピ
・ごま油香るまるごとピーマンのマリネ
・まぜマヨで食べる!まるごとブロッコリーのチヂミ

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問い合わせ：資源循環推進課
【電話】338-6836【FAX】356-3919