- 発行日 :
- 自治体名 : 新潟県新潟市秋葉区
- 広報紙名 : あきは区役所だより 令和7年10月19日号
Akihaもち麦プロジェクトは、おいしくて健康にも良いスーパーフード『秋葉の里白雪もち麦』を、区民の皆さんに知ってもらい、日々の生活に取り入れてもらうことを目的に、区内の小学校と連携し、もち麦の魅力や健康効果を伝える活動をしています。
プロジェクトメンバーの「コッぺちゃん」(朝日140-2)では、新たにもち麦を使った3種類の商品を開発し、店頭で好評を得ています。これらの商品は、山の手ふれあいまつりでも販売され、多くの来場者が購入していました。
◆カレーコッペパン
・スパイスの効いたピリ辛カレーにもち麦をプラス!
・食感も楽しく、食べ応えがアップ!
◆おぐらあんマーガリン
・コッぺちゃん一番人気のおぐらあんコッぺが進化!
・マーガリンと塩気のあるパンとの相性抜群!
◆キャラメルバナナマフィン
・完熟バナナ使用でしっとりもちもち!
・おやつや手土産に大人気!
●山の手ふれあいまつりの様子
矢代田小学校6年生が販売とPRのお手伝いをしてくれました!
問い合わせ:産業振興課農業企画担当
(【電話】25-5337)
