くらし おうちで作ろう!みんな大好き給食メニュー Vol.2

「学校メニュー　のり酢あえ」

リクエストメニューの定番。ゆでてあえるだけで簡単にできます。ツナとのりがポイントで、子どもたちに人気の一品です。

■材料(4人分)
ほうれんそう…1/2束
キャベツ…葉1～2枚
ツナ缶…1缶
◎しょうゆ…大さじ1
◎酢…大さじ1
刻みのり…4g

■作り方
(1)ほうれんそうをゆで、3cm幅に切る。
(2)キャベツを千切りにし、ゆでる。
(3)ツナ缶の汁気を軽く切る。
(4)(1)(2)の水気を切り、(3)と◎を加えてあえる。
(5)刻みのりを加え、軽くあえる。
※刻みのりの代わりに、焼きのり1枚分を切ったものや、焼きのりをさっとあぶってもんだものでも
※◎の代わりにポン酢しょうゆでも