しごと 農業遺産だより No.18

■氷見地域日本農業遺産「応援商品」を紹介します
事業者：ひみ岸壁市場
応援商品：氷見浜直送お刺身用　サク取りセット

富山県随一の水揚げ量を誇る氷見漁港では、年間約300種類もの魚が水揚げされています。中でも、氷見の伝統漁法「越中式定置網」を活用することで、魚にストレスを与えずに獲ることができ、その結果、抜群の鮮度を保ったままお届けすることが可能となっています。さらに、漁場が港のすぐそばにあるため、水揚げから出荷までが驚くほどスピーディー。氷見ならではの〝とれたての美味しさ〞を、どうぞご堪能ください。
漁業文化交流センター内『ひみ岸壁市場』でお買い求めいただけます。

「応援商品」募集中!
詳しくは協議会HP

問合せ：氷見農業遺産推進協議会事務局(未来戦略課内)
【電話】74-8011