くらし 食生活改善推進員のおすすめレシピ

■魚の人参ソース焼き
主菜
調理時間：20分
エネルギー：121kcal
塩分：0.5g

◇材料(2人分)
白身魚…2切れ
食塩…0.3g
人参…15g
マヨネーズ…15g
パセリ…1.5g

◇作り方
(1)魚に塩をふる。
(2)人参をすりおろし、みじん切りにしたパセリとマヨネーズを混ぜ、人参ソースを作る。
(3)魚焼きグリルにアルミシートを敷き、皮を下にして(1)を並べ、12分程度焼く。
(4)(2)のソースを塗り、さらに5分程焼く。

「魚焼きグリルで作れる、保育園給食の人気レシピ!!」

◇過去のレシピ一覧はこちら
※詳しくは本紙をご覧ください。

◇食生活改善推進員のコメント
旬の魚で作るとおいしいですよ。グリルに合わせて焼き加減は調整してくださいね。

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