- 発行日 :
- 自治体名 : 石川県川北町
- 広報紙名 : 広報かわきた 令和6年4月号
商工会女性部「いちじく倶楽部」が川北町特産の希少な〝いちじく〞を気軽に楽しんでほしいという思いから、しっとりふわふわのカステラ生地に上品な甘さのいちじくジャムをサンドしたお菓子を開発しました。
プチプチと弾けるいちじくの食感を、真夏の夜空を彩る「川北花火」に重ね、「いちじく花美(はなび)」と名付けました。
川北温泉、わくわく手づくりファーム川北産直物産館、イルグラーノたかぎで3月23日から販売しています。
ぜひ、ご賞味ください。