しごと 永平寺町ブランドSHOJIN認定品の魅力

永平寺町ブランド「SHOJIN」をもっと広く知っていただくため、SHOJINの認定事業者のみなさまに、商品のこだわりなどをお聞きしました。

■(株)けんぞう蕎麦
牧野雅江さん

◇商品へのこだわり
そば屋ならではのこだわりのそば茶を使用し、さっぱりとした味わいで、年齢を問わず親しまれています。スイーツは元々、土日祝日限定の商品でしたが、北陸新幹線開業をきっかけに平日も提供できるようになりました。

◇みなさまへのメッセージ
町民のみなさまにはよく「混んでいて行きづらい」というお声をいただきます。電話でのご予約も承っておりますので、お気軽にお越しください。プリンの販売のみも行っております。

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問合せ：ブランド戦略室(商工観光課内)
【電話】61-3921