健康 保健師からのメッセージ No.150

◆今月のテーマ　1日3食、しっかり食べよう!
食事は、私たちの健康にとって非常に重要な要素であり、特に、1日3食を規則正しく摂ることは、身体にエネルギーを供給し、その機能を維持するためには欠かせません。
また、主食、主菜、副菜をバランス良く組み合わせた食事は、炭水化物やたんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなど、さまざまな栄養素を効率良く摂取するためには欠かせません。

◇朝食の役割
一日の始まりにエネルギーを補給し、集中力や作業効率を高める。

◇昼食の役割
午後の活動に備えたエネルギーを補給し、仕事や勉強のパフォーマンスを維持・向上させる。

◇夕食の役割
一日の疲れを癒し、身体の修復を助ける。睡眠の質を向上させる。

また、3食を規則正しく摂ることは、生活習慣病の予防にも効果があります。

例えば…
・朝食を抜くことが多い人は、肥満や糖尿病、高血圧などのリスクが高まる。
・規則正しい食事は、血糖値の安定につながり、過食や間食を防ぐ効果がある。
・食事のリズムが整うことで消化器官の働きが良くなり、腸内環境が改善する。

3食を規則正しく摂ることは、精神的な健康にも影響を与えます。食事は単なる栄養補給だけではなく、家族や友人とのコミュニケーションの場にもなります。楽しみながら食事を摂ることで満足感が得られ、心身の健康を保つ助けとなります。

しかし現代社会では、忙しい生活スタイルや外食の増加などにより、1日3食を規則正しく摂ることが難しい場合もあります。そうしたときには、簡単に栄養補給ができる食品を用意したり、外食メニューを選ぶ際には魚や鶏肉など良質なたんぱく質や野菜を取り入れるよう意識しましょう。

このように、1日3食を摂ることは健康維持だけではなく、生活全般においても重要な要素です。自分自身の体調やライフスタイルに合った方法で3食を楽しみ、より充実した毎日を送りましょう。

毎年6月は食育月間!!
毎月19日は食育の日!!

◆「みんなの食育」(農林水産省ホームページ)【HP】https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/ minna_navi/
レシピも載ってます!!