健康 Let’s Enjoy Cooking!! グレータスキッチン

グレータスが健康レシピをお届け!
グレータス：塩尻市食育推進キャラクター

■マシュマロで作るブラマンジェ風
◇材料(4人分)
マシュマロ…100グラム
牛乳…160グラム
無糖ヨーグルト…160グラム
★いちごジャム…大さじ4
★水…大さじ4
★砂糖…小さじ2
★レモン汁…小さじ1
☆バナナ…8切れ
☆いちご…2個
☆ブルーベリー…20粒

◇1人分栄養量
エネルギー…195kcal
たんぱく質…3.7g
脂質…2.8g
炭水化物…40.4g

◇作り方
(1)　鍋にマシュマロと牛乳を入れ、弱火でかき混ぜながら加熱する(焦げやすいので目を離さない)。
(2)　マシュマロが完全に溶けたら、無糖ヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。粗熱が取れたら器に盛り、約1時間冷蔵庫に入れて固める。
(3)　★を深めの器に入れ、電子レンジで1分加熱する。
(4)　(2)が冷え固まったら、(3)のソースと☆の果物を盛り付けたら出来上がり。

◇ワンポイント
マシュマロを使うことで手軽にブラマンジェが作れます。お好みのジャムや果物でお楽しみください。