くらし ヤゴーシラカワ Vol.25

藤井　拓男さん
FUJII　TAKUO

職歴：農家
出身：黒川地区
趣味：ドライブ
読者に一言：「継続は力なり」何事もあきらめず頑張ろう

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■『あんしん豚』を生み出した”中学生から変わらない夢”
お茶農家から始まった農家人生は、夢に向かって「前進あるのみ」

無薬で育てた豚肉『あんしん豚』を販売する有限会社藤井ファーム。
代表である藤井拓男さんは、中学生の時から地元で農場をつくることを夢見て、60年近くその想いに従い行動し続けています。
「他にないような美味しいものをつくれたら、この山のなかにもみんなが来てくれると思う」
夢に向かい前進し続けてきたその半生をお聞きしました。