くらし (健康でおいしいメニューを紹介!) ヘルスメイトおすすめレシピ 055

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ほうじ茶プリン

◆POINT
黒蜜の代わりに、はちみつやメープルシロップをかけてもいいですよ。
そのまま食べても、ほうじ茶が香り、おいしいです。

エネルギー：102kcal
塩分：0.1g
(1人分当たり)

◇(ingredients)　
材料　(4個分)　作りやすい量です　※分量は目安です

粉ゼラチン　7.5g
水　大さじ3
牛乳　350ml
ほうじ茶　大さじ1.5
(お茶パックに入れる)
砂糖　大さじ3
黒蜜　大さじ1

◇(HOW　TO　MAKE)　作り方
(1)水(大さじ3)で、粉ゼラチンをふやかしておく。
(2)牛乳とほうじ茶を煮立たせ、火を止め、3～5分程度蒸らす。
(3)茶葉を取り出し砂糖、ふやかした粉ゼラチンの順に加え、余熱で溶かす。
(4)粗熱が取れたら器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

※詳しくは本紙16ページまたはPDF版をご覧ください。

問合先：保健センター
【電話】75-6471