くらし シリーズ 今日のひとさら

果汁100%オレンジの爽やかな甘味が嬉しい♪

■オレンジゼリー
蒸し暑さが続く時期になってきましたね。体調を崩さないように、ビタミンやミネラルを摂っていきましょう。

栄養価(1人分)：
・エネルギー…44kcal
・たんぱく質…0.5g
・脂質…0.1g
・カルシウム…6.4mg

◇材料(6人分)
粉寒天…4g
オレンジジュース(果汁100%)…600ml
砂糖…小さじ2
レモン汁…大さじ1
みかん缶詰…6粒

◇作り方
(1)鍋にオレンジジュースと粉寒天を入れて火にかける。
(2)かき混ぜながら1～2分沸騰させる。
(3)火からおろし、砂糖とレモン汁を加えてよく混ぜる。
(4)好みの容器にみかんと(3)を入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

◇クックパッドでも紹介しています!
今日のひとさらをはじめとするレシピを公開しています。ぜひご覧ください。
監修：度会町食生活改善推進協議会