健康 あべCafe

SDGs3　すべての人に健康と福祉を
「野菜たべよ」　大阪市食育推進キャラクター「たべやん」

■野菜を食べよう!「ミックスビーンズのスープ」
◇材料(2人分)
豚こま肉…40g
ミックスビーンズ…20g
キャベツ…50g
にんじん…20g
水…260ml
塩こしょう…少々
うすくちしょうゆ…2g
顆粒コンソメ…小さじ1
乾燥パセリ…少々

◇作り方
(1人あたり)
エネルギー：140kcal
食塩相当量：1.7g
(1)豚肉は食べやすい大きさに切る
(2)キャベツは1cmの角切り、にんじんは3cm長さの細切りにする
(3)お湯を沸かし、豚肉、にんじん、キャベツの順に加え火を通す
(4)煮えたらミックスビーンズを加え、塩こしょう、しょうゆ、コンソメで味付けし、器に盛ったらパセリを散らす

問合せ先：区役所(地域保健)　1階4番
【電話】6622-9882【FAX】6629-1349