- 発行日 :
- 自治体名 : 大阪府大阪市平野区
- 広報紙名 : 広報ひらの 2025年1月号No.344
◆にんじんのひらひら
(1人分:130Kcal)
生活習慣病予防の調理実習で実施したレシピをご紹介します。
災害時でもご家庭にある備蓄食品を活用して作れるレシピです。
◇材料(2人分)
・にんじん…1本
・まぐろ油漬缶詰…1缶
・鶏がらスープの素…小さじ1
◇作り方
(1)にんじんは皮をむき、ピーラーで薄くスライスする。
(2)フライパンに、にんじんとまぐろ油漬缶詰を入れて火をつけ、サッと炒めて鶏がらスープの素で味を調える。