- 発行日 :
- 自治体名 : 島根県雲南市
- 広報紙名 : 市報うんなん 2025年2月号
このコーナーでは、日本一チャレンジに優しい教育環境で学ぶ市内高校生の姿を伝えていきます。今回は、スペシャルチャレンジJr.Next(ジュニアネクスト)プログラム※(以下、スペチャレNext)での高校生の姿をお知らせします。
※「高校生×商品開発×課題解決」をコンセプトに、雲南市を舞台に商品の企画から販売までを実際に経験し、大学生・社会人になっても役に立つスキルを学びます。
令和6年度のプログラムには4人の高校生が、雲南市を盛り上げる一員になりたいという思いから、地域の方と協力して雲南市産の農産物を使った商品開発をめざしました。
■開発した商品
サンチュが入った野菜スナック"サンチュでちゅ"
Q.この商品を開発しようと思ったきっかけは?
雲南市の食の美味しさ、地域の魅力を多くの人に知ってもらいたいと思いました。
また、「授業中などにおなかがぐーっとなってしまうのが恥ずかしい」という高校生ならではの身近な事柄に着目しました。
Q.ここまでの活動を通じた学びや感想は?
雲南市の食材だけで商品を作ることを経験し、こんなに素敵なところなのだと再確認するきっかけになりました。将来は商品企画の仕事に就き、いつか雲南市の良さを伝える商品を作ってみたいと思います。
Q.どんな商品ですか?
このスナック菓子は、雲南市産のサンチュや米粉を使ってヘルシーに仕上げました。私たちがこだわって作った《サンチュでちゅ》をぜひ多くの方に味わっていただけたら嬉しいです。
◆販売会を開催します
とき:3月6日(木)12:00~13:00(予定)
ところ:雲南市役所