- 発行日 :
- 自治体名 : 愛媛県大洲市
- 広報紙名 : 広報おおず 2026年1月号
大洲農業高等学校
大洲農業高校は、大洲市と連携し、果樹農家の経営課題を背景に「ハゼの細道プロジェクト」を進めています。ハゼの発芽率向上を目指し、水酸化ナトリウムを用いた処理を検証した結果、適切な条件を確立し、接(つ)ぎ木苗の活着率は50%まで向上しました。今年度は五郎地区の市有地で植林を実施し、荒廃農地1,863平方メートルの利活用に取り組んでいます。また、地域の歴史文化を継ぐ木蝋(もくろう)を活用し、和蝋燭(わろうそく)「シン・和蝋燭」を商品化。販売実績を重ね、体験型観光への展開も視野に入れています。
こうした取り組みが評価され、第13回高校生ビジネスプラン・グランプリでは5,640件中ベスト100に入賞しました。
今後も大洲市、行政機関、地域農家と力を合わせ、文化の継承と農家所得の向上を実現する循環型地域産業の創出を目指します。
次回は長浜高等学校からです。