文化 ピコロ通信 北海道滝上町

■北のハイグレード食品2025に選定!月のチーズ「ハスカップ and ハニー」
滝上町内の株式会社月のチーズが製造する「フレッシュクリームチーズハスカップ&ハニー」が、北のハイグレード食品2025に選定されました。月村良崇社長が2月13日に役場を訪れ、清原尚弘町長に報告しました。
北のハイグレード食品は食分野の第一人者でつくる北海道・食のサポーターが選考する、道産食品のトップランナーを認定する称号です。
月村社長によると、この商品はハスカップの酸味とチーズの酸味、はちみつの甘い香りが特徴で、味だけでなく商品のバックボーンや町とのかかわりも評価を受けました。
清原町長は「町を発信する“武器”を作っていただきありがとうございます」とたたえ、さらなる飛躍に期待を寄せました。月村社長は「皆さんと一緒に町を盛り上げたい」と意気込みを語りました。