くらし 自慢の古賀産(さん)もりだくさん

◆今月のおすすめ
冬の食卓に欠かせない「大根」
低カロリーでヘルシーな大根は、寒さで甘みが増す冬野菜の代表格です。

◆おいしい大根の見分け方
白くてハリがあり、太さが均一で、ひげ根の跡が少ないもの

◆保存方法
・葉からの乾燥を防ぐため、葉つきの場合はすぐに葉を切り落とす
冷蔵保存：ラップに包み野菜室で保存
冷凍保存：使いやすい大きさに切って、下茹でして保存

◆おすすめの食べ方
(1)葉の付け根部分
辛味が少なく硬めサラダや炒め物におすすめ
(2)真ん中部分
みずみずしく柔らかいおでんなどの煮物におすすめ
(3)根の先部分
辛味が強く、水分量が少ない大根おろしや漬物におすすめ

野菜の入荷情報やイベント情報満載♪
コスモス広場ホームページはこちら
※詳しくは本紙をご覧ください。

*「コスモス広場」さんから、「たまご(1パック)」を5人にプレゼント。本紙21ページのはがきか市ホームページから応募してください。
※プレゼントの内容は、変更される場合があります。