その他 編集後記

「母の日」
5月11日は母の日でした。「母の日のてのひらの味塩むすび」という鷹羽狩行氏が詠まれた句があるように、誰にでも「母の味」という、食べると懐かしく感じる味があると思います。私は母が作る「ロールキャベツ」が大好きでした。しょうゆコンソメ味のロールキャベツは、大きい鍋いっぱいに作られていて、大家族の末っ子だった私は、最後の方の崩れかけたボロボロのものを多くても2個もらって食べていました。今では病に倒れ、手が動かず料理もほどほどになってしまいましたが、私の「母の味」は、いつまでも忘れず残っています。ここで一句。
「その手からもらったものは数知れずいつの日かまた崩れたキャベツを」
子どもたちにも私の料理が「父の味」で残ってくれているといいなぁ。日々、精進です。(新)