くらし いさはやレシピ

■今月の一品　3色ナムル
～小長井支部食改さんのおすすめレシピ～

▽材料(2人分)
・ニンジン(4cmの細切り)…50g
・ホウレン草(4cm)…75g
・もやし(洗っておく)…100g

【A】
・ごま油…小さじ2
・白ごま…大さじ1
・減塩しょうゆ…大さじ1/2
・減塩鶏がらスープの素…小さじ1/2
・塩…少々

▽作り方
(1)鍋に湯を沸かし、材料を固いものから順に入れ2分弱茹でる。
(2)(1)を冷水に取り、しっかり水気を絞る。
(3)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(2)を加えて和える。

1分でわかる!作り方
※詳細は本紙をご覧ください。