その他今月の表紙

■スイカの出荷が始まりました
表紙の写真は、出荷を翌日に控えたスイカと作業をされているスイカ農家の有働説男さん(大屋区)です。

有働さんは、スイカづくりを始めて31年。ご夫婦で大玉スイカと小玉スイカを栽培されています。今年は暖かい日が続いているため、現在の糖度は11度から12度ですが、出荷のピークである5月が一番甘いとのことです。