くらし 地域産品を活用した商品を開発しました

町では、主幹産業である農業の振興を図るため、食のブランディング事業の取り組みの一環として、生産者や事業者と連携し、新商品を開発しました!

■巨峰のアイスキャンデー
栽培中に出る規格外品の巨峰に付加価値をつけること、また、商品開発を通じて加工品製造のノウハウを得ることを目的に、嶋田農園(久米野)の規格外巨峰を使ったアイスキャンデーを開発しました。
アイスキャンデーは「菊水ロマン館」「緑彩館」「嶋田農園直売所」で販売されています。

■赤坂四川飯店監修「花椒香る麻婆豆腐の素」「肉焼売」
有名店とのコラボにより付加価値をつけることで知名度の向上を図ることを目的に、(有)サイキのブランド豚である「火の本豚」を使った「麻婆豆腐の素」及び「肉焼売」を開発しました。
完成した商品は「菊水ロマン館」「肉のさいき」「豊洲市場ドットコム」で販売されているほか、和水町ふるさと納税の返礼品にもなっています。

問合せ：まちづくり課
【電話】0968・86・5721