文化 伊達な魅力 Collection(コレクション) 「夏秋きゅうり」

《今月のナビゲーター》
清野 公弘(せいのきみひろ)さん
(JA ふくしま未来　伊達地区 営農経済課長)

本コーナーでは、伊達市の魅力をテーマごとにお伝えてしていきます。今回は「夏秋きゅうり」。魅力を知り、あなただけの好きなものを見つけに行きましょう!

清野：伊達市は夏秋きゅうりの生産量が全国一を誇ります。きゅうりの約95パーセントは水分であり、ビタミンやカリウムも含んでいますので、暑い伊達市の熱中症対策には持ってこいです!皆さんもぜひ新鮮な伊達市のきゅうりを食べてみてください!

1.9月8日(月)には霊山地域の児童が収穫を体験
2.みずみずしいきゅうりは熱中症対策にも効果的
3.だてのきゅうり入り和風サラダ
4.伊達市のきゅうりはお近くの直売所などで!

※詳しくは広報紙P.28をご覧ください。