くらし 武正倫の加須のうどんいただきます

■加須市観光大使　武正倫
チャンネル登録者7万人超えのYouTubeチャンネル「埼玉うどん子TV」を通じ、郷土愛と食の楽しさを発信中。

■見た目は豪快、味は繊細!至福の天せいろ。
高速道路の側道沿いに静かにたたずむ、老舗うどん店。店内は和の趣と木のぬくもりに包まれたやさしい空間。手打ち一筋の職人気質な大将が、細部までこだわり抜いたうどんを提供しています。
風流な焼杉のお盆で登場したのは、大ぶりなアナゴが2尾ものった天せいろうどん。迫力満点のアナゴに驚きながらも、つやつや光るうどんの美しさに思わずにっこり。幅がそろった細麺はつるりとなめらかで気持ちの良いコシ。濃いめのつけつゆと相性抜群です。
野菜の天ぷらには家庭菜園の野菜が使われることもあり、大将の「良いものを届けたい」という強い思い入れが伝わってきます。丁寧な仕事が光る一杯を、ぜひ味わってみてください。

○松月庵
住所：上三俣1613-1
【電話】0480-61-3714
時間：11時〜14時
定休日：月曜日