くらし ★ふじみ野市誕生20周年記念事業 地酒プロジェクト「河岸の蔵」完成

市誕生20周年を機に、酒蔵もない、海もない、そんな地域だからこそふじみ野市産の地酒を造りたいと挑戦しました。地元農家さんや観光協会、クラウドファンディングで地酒造りを応援・寄附していただいた人たちなど、多くの人たちの協力を得て、市初の地酒が完成しました。

◆ふじみ野市産地酒「河岸の蔵」
地元のお米「彩のきずな」を100%使用した特別純米酒です。爽やかな旨みにほのかなフルーティーな香りと口当たりの良さが、さまざまな料理に合います。

◆海中熟成酒の特別な魅力
静岡県下田市の海底に酒びんを沈めて海中熟成させた「海中熟成酒」も造りました。海中での熟成により、深みが増し、まろやかな味わいが堪能できると言われています。

販売開始11月3日(祝)以降
販売場所：市内の酒販売店など(予定)
販売数量：数量限定
販売価格：「河岸の蔵」「海中熟成酒」セット5,000円(予定)
※詳しくは、市ホームページなどでお知らせします。
※市内飲食店での提供も予定しています。

問合せ：ふじみ野市観光協会(産業振興課内)
(【電話】049・262・9023)