くらし ちよだグルメショップ+A

(地方連携)小さくとも魅力ある自治体のA級グルメに会える

■岐阜県恵那市フェア
10/1(水)～31(金)
定休日：土・日・祝

岐阜県恵那市は、県の南東部に位置する自然に恵まれた地域です。中山道の宿場町「大井宿」や女城主で知られる「岩村城下町」があり、伝統も色濃く残ります。名産のくりや昔ながらの発酵文化が息づく味覚をお楽しみください!

◇栗きんとん
蒸したくりをくりの形にかたどったお菓子。素材本来の甘味と職人の手仕事が光る

◇栗福柿
ねっとり食感の干し柿とくりあんで令和元年日本ギフト大賞受賞品

◇塩麹
恵那産米の米麹と天日塩を使い、独自の製法で熟成。食材のうまみを引き出してくれる

◇甘麹
砂糖は一切使わず、恵那産米の米麹の甘みが特徴。離乳食や介護食の甘味料にも

場所：ちよだプラットフォームスクウェア1階(神田錦町3-21)

問合せ：ちよだグルメショップ+A
【電話】03-5577-3846(12時～18時)