くらし 町の魚「公魚(ワカサギ)」が“かながわブランド”に登録

令和7年12月16日に、神奈川県と生産者団体から構成されるかながわブランド振興協議会の審査の結果「芦ノ湖のわかさぎ」がかながわブランドに登録されました。
「町の魚」「かながわの名産100選」にも選ばれているわかさぎは水質が美しくプランクトンが豊富な環境で育つため、栄養価が高く苦みが少ないのが特徴です。
この美味しさが認められ、毎年箱根神社を通じ宮中にも献上されています。

芦ノ湖漁業協同組合では独自の採卵技術を確立し、毎年3億個以上の種卵を放流するなど、持続可能な資源管理に力を入れていることが高品質なわかさぎの安定供給につながっています。今回のブランド登録をきっかけに、町としても引き続き資源保全と発信に取り組んでいきます。
ワカサギは町内の飲食店で食べられるほか、漁協直営販売所等で購入できますので、ぜひご賞味ください!

《かながわブランドとは?》
組織的な生産体制に基づき、品質、生産量並びに供給体制の向上および安定を目指す県内産農林水産物およびその加工品のことをいいます。かながわブランド品に登録するためには、かながわブランド振興協議会が定めた登録要件を満たす必要があり、この要件によりかながわブランド品は県内産品の優位性を担保しています。