くらし 〈30秒動画〉栄村の料理レシピをSNSで動画配信中

栄村には、山菜や農産物など、四季折々の自然の恵みにあふれた「食」の魅力があります。しかし、近年その魅力を発信する機会が少なくなってきています。
そこで、料理上手な栄村の母ちゃんたち(TSUNAGU TABI SYOKU(ツナグタビショク))が立ち上がり、地元の農産物や山菜を使ったレシピを紹介する30秒動画の配信をスタートしました!
郷土料理から、忙しい方でも気軽に作れる簡単レシピまで、幅広く紹介しています。
6月は、春の味覚「行者にんにくの佃煮」や、「ウドとふきのとうの春巻き」など、旬の山菜を使ったレシピを配信中です。
動画はSNSで月2・3回配信しており、どなたでもご覧いただけます。若い世代や観光で訪れる方々にも、地元の食の魅力を知っていただき、栄村を訪れるきっかけになれば嬉しいです。村民の皆さまも、母ちゃんたちの“おいしい知恵”をのぞいてみませんか?
二次元コードからご覧ください。
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※二次元コードは本紙16ページをご覧ください

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