くらし 夢をカタチに～このまちで、挑む～

小・中学生の皆さん、どんな夢を持っていますか?このコーナーでは、このまち「各務原」で夢をカタチにするために、起業した方を紹介します。
詳しい内容は、市の移住定住ウェブサイト「OUR FAVORITE KAKAMIGAHARA」で公開しています。こちらもぜひご覧ください!

■インド料理andバル　シュリニカ　稲葉　美代子さん
Q：どんな仕事をしているの?
インド出身のシェフと力を合わせて、カリーやナンなどの本格インド料理をお客様に提供しています。

Q：仕事で大切にしていることは?
お客様に喜んでもらうことです。料理の味はもちろん、提供までの時間を早くすることや、丁寧な接客を心がけています。

Q：起業したきっかけは?
香り・味・食感、すべてに感動をもたらす料理を作ることができるシェフと出会ったことです。この感動を皆さんにも伝えたいです。

Q：これからの目標は?
インド料理や文化をさらに研究します。そして、本格的なインド料理を提供し、お客様に喜んでもらうことです。