くらし わがまちお店めぐり

◆就労継続支援B型事業所　燻製(くんせい)屋　ぽりほに
今月のお店は「Art　smiles(アートスマイルズ)　ぽりほに　燻製屋　燻々(くんくん)　taketoyo　base(タケトヨベース)」さん!
燻製の香ばしい香りが広がるこのお店では、こだわりの燻製商品を販売しています。
お店で使用する燻製器は、つながりのある大分県の太陽農園(たいようのうえん)さんに特別に作ってもらったもの。「誰かのために、そして自分たちが納得できる美味しいものを作りたい!」そんな想いを胸に、心を込めて燻製づくりをしています。桜チップで燻(かも)されたナッツは本格的でありながらも、クセが少なく、どなたでも食べやすい味わいです。

◇就労支援としての役割
ぽりほにでは「就労継続支援B型事業所」として、利用者さんとラベル貼りや計量作業、さらには商品開発のアイデア出しなども行っています。働く中で、「体調が良くなった」「人に自分の気持ちを伝えられるようになった」など、利用者さんの変化もたくさん!障がいの有無に関係なく、一緒に働く仲間として日々活動をしています。「外に出るのが不安…」そんな人も、ぽりほにで一緒に活動してみませんか?美味しい燻製と、あたたかい仲間が待っています!

◇これからの展開は!?
今後はカマンベールチーズを始めとするチーズの燻製も販売開始予定とのこと。また新事業として、多肉植物の販売や寄せ植えのワークショップにも挑戦予定!これからも、新しいことに挑戦する「ぽりほに」にぜひ遊びにきてくださいね。

▽Information
字川脇3-1
【電話】89-2166
定休日：土日祝日
営業時間：9：00～16：50
※若干異なる場合があります
毎週火曜日に、役場ロビーでも出張販売をしています