健康 つくってたべよう! おいしいレシピ

■今月のレシピ
ブロッコリーとクリームチーズのおかか和え
「クリームチーズと和風の味付けがマッチング!　箸休めの一品に」

◆材料(4人分)
・ブロッコリー…1株
・クリームチーズ…30g
・おかか…1パック
・すりごま…大さじ1
・醤油…小さじ1
・砂糖…小さじ1
・だしの素…小さじ1

◆作り方
(1)ブロッコリーを食べやすい大きさに分けて茹で、しっかり水気をきる。
(2)クリームチーズを5mm～1cm角に切る。
(3)調味料をすべて混ぜ合わせてから、ブロッコリーとクリームチーズを加えてよく和える。

▽栄養価1人分あたり
エネルギー：61kcal
タンパク質：3.9g
脂質：3.8g
カルシウム：49mg
鉄分：0.7mg
食物繊維：2.3g
塩分：0.6g

レシピの提供者：武豊町食育健康づくりグループ

「♯広報たけとよレシピ」でXやInstagramで発信してね!