くらし うますぎる栗東

美味い!みごとな料理　上手い!たくみな技術　旨い!くらしの知恵　栗東といえば馬!
まちの「うまい!」を紹介します

■安全・安心な製品の製造を徹底的に追求したインスタントラーメン工場
▽日清食品株式会社関西工場
日清食品株式会社関西工場は、本市下鈎で2018年10月から稼働を開始しました。
日清食品グループの研究開発拠点「the WAVE」が独自開発した最新鋭設備の導入とIoT技術の活用により、製品の安全性とコスト競争力の向上を追及している次世代型スマートファクトリーです。
工場内には世界最高水準の品質管理システムを構築し、「NASA室」と呼ばれる自動監視管理室で工場内すべての情報を一元管理しており、不良品発生率は100万分の1以下となっています。敷地面積は約10万平方メートルで、阪神甲子園球場2.6個分にあたります。全長200mの生産ラインでは、1分間に400食ものスピードで「カップヌードル」が生産され、工場全体では1日最大400万食、年間最大10億食を生産できる国内最大級の食品工場です。
また、本市近郊の小学校を対象に学習支援として工場見学を受け入れており、オリジナルの「カップヌードル」を作ることができる「マイカップヌードルファクトリー」の体験は大変好評です。

問合せ：
日清食品株式会社関西工場…栗東市下鈎21-1【電話】554-8686【HP】https://nissin.com
商工観光労政課商工・地域経済振興係【電話】551-0236【FAX】551-0148