くらし 地域おこし協力隊 協力隊通信

江　尚恩(こう　しょうおん)隊員
リ・ホー!(台湾語でこんにちは)地域おこし協力隊の江です。
三月に「国際交流BBQ」と「日本文化体験」二つのイベントを開催しました。とても忙しかったですが、参加者の皆さまに喜んでいただけるのは何よりです。
さて、新年度になりました。かみかわ国際交流コミュニティKACUは今年度から、毎月第三土曜日に中央公民館で「国際交流おしゃべり会」を開催します。それ以外のイベントも盛り沢山!ぜひKACUのSNSをフォローして、一緒に楽しく交流しましょう!

■いっぱい!教えたいわん!江の出身地の台湾について紹介するコーナー
今回紹介したいのは、台湾の朝ごはん文化です。台湾ではどこでも朝5時からオープンする朝ごはん屋があります。台湾式おにぎり、ハンバーガー、サンドイッチ、お粥などの選択肢がいっぱいあります。その中で、私は蛋餅(ダンビン)が一番好きです。蛋餅は小麦粉や片栗粉を使って薄く焼いた生地で、卵と色々な具材を一緒に焼いてくるくる巻いたものです。イメージとしては甘くないクレープに近いです。もし台湾へ行ったら、食べないと損です!

問合せ：ひと・まち・みらい課
【電話】34-0002