イベント 市長夢日記 Vol.179

■夢をかたちに
福田　良彦

大阪・関西万博のオーストリア館で行われた、日本酒「獺祭未来を作曲」の発表会に出席しました。
この日本酒は、伝統あるオーストリアの音楽文化と日本の酒造り文化を融合し、ウィーンの音楽家たちが演奏した音楽を発酵中のタンクに聴かせて醸造したものです。
また、万博の会場にて、「雁木」「五橋」「黒松」「金雀」「獺祭」岩国5蔵の酒の魅力を学べるブースを開設したところ、多くの来場者で賑わいました。
来場者からは、岩国を是非訪れてみたいとの声もあり、日本酒の更なる可能性を実感しました。
今後とも岩国の魅力や特産品を国内外にPRし、更なる知名度の向上にしっかりと取り組んでまいります。