- 発行日 :
- 自治体名 : 山口県阿武町
- 広報紙名 : 広報あぶ 令和7年11月号
記事:ヘルスメイト 末益隆(すえますたかし)(西の二)
今回は9月24日に阿武町ふれあいセンターで行われた「宇田郷しあわせ会」の様子を紹介します。この日の受講生は宇田郷地区の12名で、宮久栄養士と宇田郷地区のヘルスメイト3名が講師として参加しました。
民生委員さんも参加され、会話も弾み、みなさんとても楽しそうに料理を作られていました。
男性陣の包丁さばきもなかなかのもので、料理はどんどん出来上がりました。料理をすることや会話をすることは脳の活性化にもつながり認知症の予防になります。
会食では「一緒に作って、一緒に食べるから、おいしい」という声が聞かれました。
ぜひまたみなさんご参加ください。
今回は「畑のお肉で元気になりましょう!
ちょっとした工夫で血液サラサラに」をテーマにメニューは
・高野豆腐の南蛮漬け
・なすの煮びたし
・きのこの味噌汁を作りました。
高齢期には食が細くなり、食事量も減ってきますが、この量を参考にいろいろな食材を食べてほしいと思います。
