- 発行日 :
- 自治体名 : 愛媛県新居浜市
- 広報紙名 : 市政だより「にいはま」 令和7年（2025年）9月号
洋食文化が根づく東予地域で、「焼き鯛めし」を新しいご当地食にとの機運が生まれ、思いを同じくする飲食店が新しいメニューを開発しました。
焼いた鯛の香ばしさと、見た目のインパクト、そして洋風の調理法を生かした味わいが特徴の愛媛の第三の鯛めしである「洋風焼き鯛めし」。
本市でも8月から4店舗で順次販売していますので、ぜひご賞味ください。
問合せ：県東予地方局地域政策課
【電話】56-0710