文化 佐田岬民俗ノート 238

■「キンボとムギマメ」
「キンボ」と「ムギマメ」。どちらもかつて佐田岬半島で食べられていたお菓子の名前です。これまでどちらも同じお菓子だと思っていましたが、聞き取りを進めると、どうも地域によって違うような気がしてきました。聞き取り結果を表1にまとめました。
ギョウセン・イモアメで絡めた外側が固いお菓子とはったい粉とイモアメを練り混ぜた柔らかいお菓子の2通りがあり、その名前が錯綜していることがわかります。
今のところ伊方地域ではご存知の方が少ない印象です。また、キンボとムギマメの両方を使い分けている方もおり、もう少し聞き取りが必要です。芋や麦が多く食べられていた佐田岬半島ならではのお菓子。皆さんの記憶の中のキンボやムギマメ、是非教えてください♪

▽表1