- 発行日 :
- 自治体名 : 長崎県諫早市
- 広報紙名 : 広報いさはや 2024年6月号 No.231
■今月の一品
トマトの甘酢漬け
諫早支部真津山地区のおすすめレシピ
(1人分：110kcal)
▽材料(2人分)
トマト：3個
タマネギ：1/4個(60g)
[甘酢]
酢：大さじ4
砂糖：大さじ2
塩：小さじ1/2
▽作り方
(1)トマトは洗い、水気をしっかり拭きとる。
(2)(1)のトマトを食べやすい大きさにカットし、タマネギはスライスする。
(3)(2)を甘酢に漬けて冷蔵庫で冷やす。
※冷蔵庫で30分以上置くと味がなじみ美味しくいただけます。