くらし おいしく食べよう!南島原

豊富な農作物・水産物があり、島原手延そうめんブランドなど食の面で恵まれた南島原を”おいしく”楽しめるように食の魅力をご紹介します!

■牛乳・乳製品を身近に
みなさんは牛乳を飲んでいますか?
牛乳はカルシウムを多く含む食材として、学校給食でも取り入れられていますが、休日だと飲む機会が減ってしまう人もいます。カルシウムは、骨や歯を丈夫にするだけでなく身体の調節に大事な役割があります。
夏の休日、おやつに作って涼みましょう。

■Recipe　フルーツミルクアイス
※1本あたりのカルシウム約84mg

▽材料(アイス容器4本分)
・牛乳…200ml
・練乳…大さじ2
・好みの果物(フルーツミックスやバナナなど)…合わせて100g

▽作り方
(1)ボウルに牛乳と練乳を入れて混ぜ合わせる。
(2)容器に小さく切った果物を入れる
(3)(2)に(1)を入れて冷凍する。
(4)固まったら完成!