くらし 長与よかとこめぐり No.80

元気な西そのぎ商工会のお店を紹介します

[旬の素材を使った菓子作り]
◆今月のお店
エーワン洋菓子店
嬉里郷435
【電話】095-883-7890
営業時間：
・10時～18時30分(水)、(木)、(金)、(土)
・10時～18時(日)
定休日：(月)、(火)

創業から60年、素材にこだわった季節のケーキが人気の長年愛される洋菓子店です。店名の「エーワン」には「最上のものをお客様に提供していこう」という思いが込められており、お菓子作りに妥協はありません。
ケーキに使用するフルーツは、店主の浅田さんが何度も試食をかさね厳選したもので、例えば、イチゴは大村市から、リンゴは長野県からとケーキに合うものを契約農家さんから直接仕入れています。浅田さんからは「手間はかかるけど、美味しいものを作りたいから」と笑顔でお話いただきました。
季節限定の商品は、仕入れた食材がなくなると終了してしまうため、早めの購入がおすすめです。旬の食材を活かしたこだわりのケーキは一食の価値ありです!

▽代表　浅田隆二さん
皆さまの温かいご支援のおかげで、創業60周年を迎えることができました。これからもよろしくお願いいたします。