くらし 全国モンブラン大会 2025in京丹波 山鹿市代表が決定しました!

■全国大会　京都府京丹波町　10月18日(土)開催
市内の4店舗ともに山鹿の栗をふんだんに使ったモンブランで力作ぞろい

○審査員の皆さん
・株式会社博多大丸　営業統括部　九州探検隊部長　伊藤敬一郎(けいいちろう)氏
・シークレットレストランK　オーナーシェフ　舟木慧(けい)氏
・株式会社コアミックス　ブランディング推進課副課長兼ポモドーロ編集長　境裕児(ゆうじ)氏

◆山鹿市代表は　ricca(リッカ)　市原勇生(ゆうき)氏　作
モンブラン秋麗(あきうらら)
山鹿市内の4店舗が出品し、味や香り、見た目、こだわりから3人の審査員が審査を行いました。優勝したriccaの代表者として出席していた市原幸夫(ゆきお)氏は「生産、加工、販売を一つのビジネスモデルとして取り組んでいる中で、今回評価されたことはうれしい」と話し、山鹿市の代表となったことに対しては「山鹿の栗はとてもおいしいと皆さんに認知されていて、パティシエの技術もプラスすることで全国区でも十分勝負できると思うので、これからもがんばっていきます」と意気込みを話しました。

問合せ：農業振興課
【電話】43-1556