広報おおたき 2024年10月号（NO.673）

管理栄養士　金坂直子 大多喜町では昨年より新たな特産物の発掘を目指し、ローゼルの栽培に力を入れています。むくみや疲労回復などの効果が期待できるローゼルですが、今回は大多喜屋の中田圭子さんに、とてもきれいなちらし寿司を教えていただきました。シロップを取った後のローゼルもジャムにして、余すことなく活用できます。 ■ローゼルのちらし寿司 ●材料(3人分) ・ごはん…500g ・ローゼルすし酢…大さじ3(…

■おおたき文芸 ▽俳句 ※作品紹介は、本紙またはPDF版をご覧ください。 大多喜町俳句会では新入会員を募集しています。 初心者大歓迎。 お問合せは、【電話】82-3959鋤柄までお願いいたします。 ▽短歌 ※作品紹介は、本紙またはPDF版をご覧ください。 ■広報おおたき　2024.10　No.673 編集・発行：大多喜町役場 〒298-0292　千葉県夷隅郡大多喜町大多喜93 【電話】0470-8…