小海町公民館報 第558号

文：故畠山久紀 《アザミ(トゲクサ)》 キク科 5月上旬～6月上旬 葉の緑や花に鋭い刺を持つため、トゲクサともいわれ、とても食べられるように見えないが、若芽はくせが少なく、昔から食用されてきた。日本の野山を彩るアザミの種類は多く、50種類以上が知られている。どの種類も食用にできるが、どれもおいしく食べられるとは限らない。ほとんどが多年草で、葉は深く複雑に裂けて、縁に鋭い刺がある。夏から秋にかけて茎…

■令和7年3月1日現在 (　)内の数字は前回対比です 世帯数：1,929戸(-6) 人口： ・男性…2,056人(-3) ・女性…2,131人(+2) ・合計…4,187人(-1) ■小海町公民館報　第558号 発行日：令和7年3月28日 発行者：小海町公民館 編集者：小海町公民館報編集部 長野県南佐久郡小海町豊里285番地 【電話】0267-92-4391 印刷所：臼田活版株式会社 ■この広報紙…