くらし ALTクリスティの英語であれこれ 第23回

■Why You Shouldn’t Miss Carcar City on Your Cebu Trip
I’d like to share about one of the must-visit destinations in South Cebu, Carcar City . If you’re planning to explore the southern part of Cebu, known for its stunning white sand beaches, majestic waterfalls, whale shark encounters, and rich cultural heritage, Carcar is definitely worth a stop. This charming city is famous for its local delicacy, chicharon or pork rinds in English. Crispy, salty, and incredibly flavorful, chicharon is a beloved snack by locals and tourists. While it’s delicious on its own,dipping it in vinegar mixed with chili takes the flavor to a whole new level, adding a tangy and spicy kick that perfectly complements the crunch. Visiting Carcar not only satisfies your wanderlust but also your taste buds!

■セブ旅行でカルカル市は見逃せない
セブ南部にある必ず訪れてほしい場所、カルカル市についてご紹介します。セブ南部への旅行を計画中なら、美しい白い砂浜、雄大な滝、ジンベイザメとの遭遇、そして豊かな文化遺産で知られるカルカルは絶対立ち寄る価値があります。この魅力的な街は、地元の特産品のチチャロン(英語ではポークラインド)が有名です。サクサクとした食感に塩味の効いた驚くほど風味豊かなチチャロンは、地元の人や観光客にも人気のスナックです。そのままでも美味しいですが、唐辛子を混ぜた酢に浸すことで、サクサクとした食感にピリッとした辛味が加わり、絶妙なバランスの味が楽しめます。カルカルの旅は散策だけでなく味覚も満たされるでしょう!