子育て 全国高校生そば打ち選手権大会への道

■太田西山高校生が今年も挑戦!
常陸秋そば発祥の地でもある本市の高校生が「そば打ち甲子園」に挑みます。太田西山高校の生徒が「第15回全国高校生そば打ち選手権大会(通称：そば打ち甲子園)」出場に向け練習に励んでいます。今年で4度目の挑戦で、3年生6人と1年生1人が出場します。
大会では、3人1組で1チームとなり、水回しから切りまでの行程を3つに分け、制限時間内に完成させます。どの行程を担当するかは競技開始直前に発表されます。そば打ち各工程の技術や仕上がりの良し悪しはもちろん、清潔さ、片付け等も評価のポイントになります。本大会への出場にあたり、「高校生がそば打ちに親しむ姿を通して、若い世代にもそばへの関心を持ってもらえる機会であり、常陸秋そばの魅力をPRする絶好の場」と市常陸秋そば協議会も力が入ります。練習会では、「いばらき蕎麦の会」が全面協力!技術指導をはじめ、生徒たちと大会での上位入賞を目指しています。
今年度の大会は8月6日です。挑戦をぜひ応援しましょう!

上位入賞を目指してがんばります!

■太田西山高校メンバー
一覧については本紙をご参照ください

問合せ：農政課農業振興係
【電話】内線614