- 発行日 :
- 自治体名 : 新潟県新潟市南区
- 広報紙名 : 南区役所だより「みなみ風」 令和6年9月1日号
「お好み焼甲子園」準優勝
7月20日に開催された「お好み焼甲子園in新潟」で白根高校の生徒が準優勝しました。初出場ながら受賞できたことは、生徒にとって大きな成功体験になったと思います。
お好み焼きの名前は「南蛮海老の夕焼け～サンセットビーチ～」です。パウダーにした新潟県産の南蛮海老を浜辺に見立て、チーズソースを夕日に、そして生地は夕焼けのように焼き色を付けて仕上げました。
準優勝に輝いたお好み焼きは10月26日(土)に開催する白根高校の文化祭「翠嵐(すいらん)祭」で販売する予定です。ぜひこの機会に、生徒の力作を食べてみてください!