くらし 食生活改善推進員のおすすめレシピ

■サラダチキンのおにぎり
サラダチキンでたんぱく質も摂れますよ♪
調理時間：20分
エネルギー：174kcal
塩分：0.8g

◇材料(2人分)
米…1合
サラダチキン(プレーンタイプ)…100g
梅干し(調味)…2個(24g)
青じそ…8枚
焼きのり…1枚

◇作り方
(1)ご飯を炊く。
(2)サラダチキンはもみほぐし、粗めに裂く(ポリ袋に入れ替えるとほぐしやすい)。
(3)梅干しは種をとり、ちぎる。青じそは千切りにする(ハサミで刻んでも良い)。
(4)ご飯に、(2)(3)を混ぜて4等分し、ラップに取り、にぎる。
(5)焼きのりを4枚に切り、(4)を巻く。

◇食生活改善推進員のコメント
青じそと梅の風味でさっぱり食べやすい!

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